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动态:结冷胶是什么东西?怎么组成的?

2022-12-28 15:08:57来源:青年财富网


(资料图片仅供参考)

提起结冷胶是什么东西大家在熟悉不过了,被越来越多的人所熟知,那你知道结冷胶是什么东西吗?快和小编一起去了解一下吧!

结冷胶又称凯可胶、洁冷胶,是一种由葡萄糖、葡萄糖醛酸和鼠李糖按2比1比1的比例,四种单糖为重复结构单元所组成的线形多聚糖。结冷胶是一种常见的添加剂,通常为白色或类白色粉末,无臭无味,在低浓度下可产生凝胶,主要应用于食品、化妆品、化工等行业。

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标签: 是什么东西 葡萄糖醛酸 白色粉末

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