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今日热讯:GB/T18186是指什么?以什么为原料?

2023-02-20 14:59:17来源:青年财富网


(资料图片仅供参考)

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GB/T18186是指酿造酱油,国家标准GB,第18186号标准,是合格酱油。根据标准,酿造酱油是以大豆、脱脂大豆、小麦、小麦粉或麸皮为原料,使用符合标准的酿造用水、食用盐、食品添加剂,经微生物发酵制成的具有特殊色、香、味的液体调味品。符合标准的酿造酱油才能标注GB18186。

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标签: 国家标准 微生物发酵 食品添加剂

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