当前快看：花胶是什么制品？含有哪些元素？

2023-04-20 16:36:34来源：青年财富网

(资料图片仅供参考)

哈喽小伙伴们，在日常生活中我们或多或少的都会接触到花胶和鱼泡有什么区别方面的一些说法，有的小伙伴还不是很了解，今天就给大家详细的介绍一下关于花胶和鱼泡有什么区别的相关内容。

花胶和鱼泡的区别仅在于食材的加工工艺不同。花胶是各类鱼鳔的干制品，而鱼泡通常是指新鲜的食材。花胶以含有丰富的蛋白质、胶质等营养物质而著名，故名为花胶。除此之外，花胶还含有多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。

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